こんにちは。WOWコンシェルジュです!
皮は薄くパリッとしていて香ばしい。薄いクリーム色の中身はしっとりやわらかい!
今日は、日本へ本格的なフランスパンを広めた「ドゥース フランス ビゴの店」を紹介。
実はフランスパンって、昔の人は固いコッペパンというイメージが強かったんです。
でも、そのイメージを壊したのが、フィリップ・ビゴ氏なのです。
パンに対して、妥協を許さず、添加物は一切使わないのです。

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実はフランスパンって、昔の人は固いコッペパンというイメージが強かったんです。
でも、そのイメージを壊したのが、フィリップ・ビゴ氏なのです。
パンに対して、妥協を許さず、添加物は一切使わないのです。

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